白碼LIMS系統(tǒng)的作用

白碼LIMS系統(tǒng)可以有效管理樣品流和相關(guān)數(shù)據(jù)，以提高實(shí)驗(yàn)室效率，主要在以下三個(gè)主要方面提供幫助，一是準(zhǔn)確性，幫助實(shí)驗(yàn)室產(chǎn)生準(zhǔn)確、可重復(fù)的結(jié)果;二是效率，幫助實(shí)驗(yàn)室實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化并加快繁重的任務(wù);三是管理，幫助實(shí)驗(yàn)室快速存儲(chǔ)和檢索結(jié)果。LIMS系統(tǒng)還可以幫助實(shí)驗(yàn)室滿足監(jiān)管要求，例如GMP、FDA 21CFR Part11、GLP，通過(guò)封裝實(shí)驗(yàn)室的工作和操作方式，實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)室的高效管理。

白碼LIMS系統(tǒng)在乳制品實(shí)驗(yàn)室的應(yīng)用案例

管理各種分析技術(shù)的數(shù)據(jù)和跟蹤結(jié)果至關(guān)重要。LIMS系統(tǒng)可在乳制品的整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中使用，以自動(dòng)化記錄樣品、加快QC任務(wù)、整理和合并所有數(shù)據(jù)并快速提取管理信息。乳制品行業(yè)可能需要進(jìn)行大量的質(zhì)量控制測(cè)試，其中一些取決于所生產(chǎn)的特定產(chǎn)品，而LIMS系統(tǒng)可以使用基于圖形的配置工具，輕松修改流程、圖標(biāo)、標(biāo)簽等，以匹配所需的實(shí)驗(yàn)室流程，而且無(wú)需編程或編碼技能。

使用LIMS來(lái)控制、管理、組織、記錄、分析和報(bào)告信息，可以提高數(shù)據(jù)存儲(chǔ)和操作的效率和功能，例如超市這樣的大客戶可能會(huì)要求逐批查看“符合性證書”，LIMS系統(tǒng)允許自動(dòng)生成并通過(guò)電子郵件發(fā)送給客戶。在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中采集的樣品可能會(huì)被貼上標(biāo)簽，以便追溯原始農(nóng)場(chǎng)。

在典型的生產(chǎn)環(huán)境中，原料奶一直保存在隔離罐中，直到通過(guò)初步檢查。一旦通過(guò)，牛奶就會(huì)被用于生產(chǎn)。LIMS可以根據(jù)流程階段的測(cè)試，自動(dòng)向生產(chǎn)設(shè)備發(fā)送通過(guò)/失敗的消息，減少牛奶需要隔離的時(shí)間并加快生產(chǎn)。如果實(shí)驗(yàn)室設(shè)備允許，可以自動(dòng)上傳測(cè)試結(jié)果，減少人為錯(cuò)誤并進(jìn)一步提高實(shí)驗(yàn)室的吞吐量速度。

乳制品的關(guān)鍵QC測(cè)試通常包括：刃天青——測(cè)試牛奶的細(xì)菌學(xué)質(zhì)量，TBC(細(xì)菌總數(shù))——牛奶中細(xì)菌的定量測(cè)量，F(xiàn)PD(冰點(diǎn)下降)——測(cè)試牛奶中的外來(lái)水分含量，乳脂——測(cè)試牛奶中乳脂的百分比，ALP(堿性磷酸酶)——測(cè)量巴氏殺菌后牛奶中殘留的ALP酶水平，溫度——記錄溫度以衡量保質(zhì)期，氣味——牛奶變質(zhì)的快速測(cè)試，以及其他取決于正在生產(chǎn)的奶制品的測(cè)試。

這些測(cè)試以及測(cè)試限制等都包含在LIMS解決方案中，以確保測(cè)試始終正確完成。對(duì)測(cè)試或結(jié)果的任何更改也會(huì)自動(dòng)記錄，以確保始終遵循正確的程序。LIMS解決方案允許快速編制管理報(bào)告，從而確?？梢员O(jiān)控質(zhì)量，并在必要時(shí)采取措施以提高質(zhì)量。

在乳制品行業(yè)，制造商通常很少關(guān)注優(yōu)化分析測(cè)試策略或改進(jìn)實(shí)驗(yàn)室操作的重要性，以上介紹了白碼LIMS系統(tǒng)在乳制品質(zhì)量安全追溯中的應(yīng)用，希望能讓制造商、供應(yīng)商、經(jīng)銷商了解LIMS系統(tǒng)在乳制品質(zhì)量安全追溯中的重要性。